Foyer de jour, maison de SaconnayVivre ensemble
Contactez-nous

Les News


image

Concours du/de la meilleur/e cuisiner GRTA*
du Canton

Médaille d'argent pour notre Cheffe Mme Sandra CORMIER

Dans le cadre du concours 2019 du meilleur cuisiner GRTA du Canton de Genève, organisé par l'Office de promotion des produits agricoles, la Cheffe de Cuisine de l’EMS Résidence de Saconnay et du Foyer de Jour Maison de Saconnay a participé à ce prestigieux concours qui avait retenu 14 candidats représentatifs des différentes catégories d’établissements gastronomiques du canton.

La compétition s'est tenue aux Automnales le 21 et 22 novembre 2019. Chaque jour, Mme Cormier a eu 2 heures pour préparer une composition de 3-4 préparations «pièces cocktail» différentes: en 8 exemplaires chacune (chaudes ou froides, sucrées ou salées). Les ingrédients étaient prescrits et tous issus de produis locaux et de saison certifiés Genève Région – Terre Avenir (GRTA)*

C’est donc avec Une farce fine de volaille sur son gâteau de céleri au lard, Une religieuse au potimarron et tuile au noix, Un crumble à la betterave et pomme et Une verrine de Longeole cuisine à la moutarde et quenelle de purée de céleri que cette dernière a su envouter lors de la grande finale le jury constitué de 10 professionnels.

Nous sommes particulièrement fiers de Mme Cormier, qui non seulement a été la première femme en finale depuis la génèse de ce concours, mais qui une fois de plus fait preuve de sa volonté continue de proposer à nos Résidents, proches aidants et collaborateurs une qualité de prestation gastronomique des plus élevées.

Nous lui adressons nos sincères félicitations !


video

Comme à la maison

«L’objectif est de recréer l’ambiance de la tablée familiale, chacun s’assoit où il le souhaite et discute avec son voisin. C’est l’ambiance des grands repas en famille, ou entre amis, assez simples et conviviaux» nous dit Mme Sandra Cormier, cheffe de la Restauration à l’EMS Résidence de Saconnay. Régulièrement, Mme Cormier accompagne avec sa brigade de cuisine, un groupe d’une dizaine de Résidants qui ont décidé de préparer ensemble le repas du soir pour les autres Résidants de l’établissement.

Rires, discussions, plaisanteries et encouragements mutuels sont au rendez-vous tout au long la confection du repas.

Découvrez la vidéo de la soirée italienne... laissez s’exprimer la bonne humeur, vous verrez c’est contagieux!


image

Maison de Saconnay

Ouverture du nouveau Foyer de jour
Maison de Saconnay au Grand-Saconnex

Le Foyer de jour Maison de Saconnay sera situé sur la ville du Grand-Saconnex à l’Ancienne Route 72.
Une équipe de professionnels s’est donnée la mission d’accueillir, d’offrir un temps de loisirs et d’accompagner les Seniors tout au long d’une journée,6 jours sur 7, en respectant ses besoins et désirs dans un cadre sécurisant et chaleureux.

En partenariat avec les proches-aidants, les réseaux de soins et d’aide à domicile le Foyer de jour offre une prise en charge personnalisée afin de garantir au Senior du Canton de Genève une qualité de vie dans l’instant présent en lui préservant la plus large autonomie possible. Il souhaite ainsi contribuer activement au maintien à domicile.

Renseignements et inscription au No de tél : 022 920 05 01

info@foyer-maison-de-saconnay.ch


image

L’expérience AgeMan

Au mois de juin, les professionnels de la Résidence, tous corps de métiers confondus, ont eu l’occasion de se mettre dans la peau d’une personne âgée en portant une tenue reproduisant certains éléments handicapants affectant le quotidien de la personne âgée relatifs à: la prévension, la vue, l’ouïe, le mouvement, le toucher...
L’objectif était de permettre aux collaborateurs, grâce à ce simulateur de l’âge avancé, d’expérimenter le vécu des Résidants et ainsi amplifier leur esprit de compréhension, d’empathie et le «vivre ensemble».


image

L’EMS Résidence de Saconnay inaugure son Physioparc avec les Lions de Genève.

Le 28 septembre 2017 le tout nouveau Physioparc de l’établissement a été inauguré officiellement avec des personnalités d’envergure.


  

Actualité
de la Résidence

Découvrez les nouvelles
et les événements de l'établissement.

Venez
manger avec nous

Venez partager les plaisirs de la table, dans un environnement de convivialité et de détente.

Journal
de la Résidence

Feuilletez en ligne le Saconnay Contact,le journal de l’EMS Résidence de Saconnay.


Agenda
socioculturel

Consultez le programme des animations du mois.

Le jardin
Le physioparc

Découvrez la richesse de la flore de notre jardin et testez les installations pour des activités de gymnastique douce.

Conseils nutritionnels

Profitez des bons conseils de notre diététicienne.